pfpos开源智能收银系统_智能收银软件

解决方案概述
1. 西餐连锁店面临的管理问题:
中国连锁快餐缺乏高效流程、餐饮标准化程度低、快速复制难、管理成本高、高级人才缺失、规模扩张难度大
2. 正品给西餐连锁店带来的管理革新
建立连锁快餐高效的餐饮作业流程,固化岗位流程
实现连锁快餐全过程中的智能化管理、固化经验沉淀、降低运营风险
建立连锁快餐经营差异分析系统
建立连锁快餐企业的盈利模式
PFPOS 连锁快餐管理系统是以著名餐饮企业--肯德基(KFC)的运行模式、作业流程、经营报表为蓝本,再融合知名中餐巨擘永和豆浆(国际)集团、味之都集团、干锅居集团、浙江知味观、诺卡咖啡等众多国内连锁餐饮企业的运营实务流程和管理经验,精心设计开发而成。


特有的基于关键数据的经营决策分析系统:
通过独创性的隐型远程数据传输系统将门店信息及时回馈回总部,总部对各店的销售、客户、员工、菜品、营业时段、营业效率、计划配额、TC值、AC值、千次成功率、科学请货、物流配送等关键点数据进行分析并指导经营决策行为;使经营者在
第一时间掌握全部经营数据信息;
规范化作业流程,打造标准化经营体系:
通过门店开单出菜流程、店长对帐流程、菜品标准配方管理流程、菜品编排流程、门店进货数量控制流程、门店在线要货流程等多个关键作业流程的规划化和标准化,打造中式快餐连锁的标准化经营体系。
涵盖全业务经营环节,特色的成本控制和损耗管理功能:
涵盖了连锁餐饮企业的门店、总部、中央厨房、配送中心、加工厂等全面业务,系统中加工厂生产管理模块实现了 BOM 配方、粗加工、原料出成率、出净率、生产过程中的多重损耗等管理点的控制,通过进货价格、各种费用分摊、人力成本分摊等,计算出原料的合理成本单价及毛利率。实现菜品及原料的成本分析和控制,有利于连锁餐饮制定合理化的产品体系及建立合理的供应链体系。
3. 实施平台
硬件平台:门店(点菜器、PDA、POS、PC)可选 + amazon云服务器
软件平台:正品 PFPOS 餐饮平台
操作系统:LINUX系统

给客户带来的收益:
连锁快餐是中国餐饮领域发展最快的客户群体,但也存在严重的制约快餐发展的瓶颈。借助优秀、代表先进管理理念的快餐信息化管控系统将是快餐业突破高速发展瓶颈、稳健并快速复制快速复制的关键!



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